「私たちの身体は口から食べたものでできている」という言葉にもあるように毎日の食事が日々の健康を作っています。
だから毎日食べるものをちょっとだけ良いものにしてみませんか？そうすれば日々の暮らしの中でちょっとだけ笑顔が増えるかもしれませんよ。
日本三名山・白山のふもとに位置する石川県白山市。
馬谷ファームは自然豊かなこの場所で、野菜やお米を育てています。
私たちの地域では白山の雪解け水が一年中途切れることなく流れているため、野菜やお米にもっとも大切な「水」が豊富にあり瑞々しい野菜やお米が育つ環境が整っています。
また、口に入れるものだから「安全安心」と「美味しさ」を追求するために様々な有用菌を使い化学肥料・化学合成農薬を可能な限り抑えて栽培しています。
地域資源の有効活用などにも取り組んでおり、地元石川の乗馬クラブの馬糞を堆肥化して使用。そして、能登の蛎殻をミネラル肥料として活用しています。
そんなこだわりで作られた馬谷ファーム自慢のにんじんは、野菜がちょっと苦手というお子様も思わず笑顔に。家族みんなで安心して毎日食べられる、そんな野菜と米を皆様の食卓へお届けします。
